Fosfato

FOSFATO TRISODICO

CAS: 7601-54-9

Presentación:
Saco de 25 kilos.

Especificaciones:
Cristales incoloros, soluble en agua p.e.1.62 p.f. 75º cp2o5.

Sinonimos:
Ortofosfato trisodico, fosfato de sodio tribásico, orto-fosfato trisódico, fosfato trisódico.

Usos:
Textiles, tenerías, ingenios, jabones, suavizador de aguas, fotografía, pieles, calderas, azúcar, detergentes, limpiadores de metales, fabricación de papel. Los fosfatos se emplean como aditivos alimentarios principalmente como estabilizantes. Una de sus principales aplicaciones como aditivo es en productos cárnicos, al interaccionar con las proteínas disminuyen la pérdida del agua y aumentan la jugosidad del producto. En algunas ocasiones es empleado como un regulador de la acidez y como agente quelante de algunos minerales. El uso más habitual de los fosfatos en la industria textil ya que actúan como agentes secuestrante de dureza. El fosfato trisódico por ejemplo se emplea generalmente en el incremento de la alcalinidad de las disoluciones utilizadas para la limpieza de la tela.